Karbanátky z quinoi

Autor receptu: MalaAnturka (9 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Quinou uvařte podle návodu na obalu, uvařenou nechte dobře okapat na sítku. Očištěný pórek, jen bílou část, jemně nakrájejte, očištěnou mrkev nastrouhejte, přidejte nasekanou petrželku a vše poduste za stálého míchání 15 minut na oleji. Podle chuti osolte a opepřete. Nechte vychladnout, dejte do mísy, přidejte uvařenou quinou, vejce a promíchejte. Na oleji smažte karbanátky, z každé strany přibližně 3 minuty. Podávejte teplé, nebo studené se zeleninovým salátem. TIP: Quinoa tzv. úžasná :) Quinoa je jednou z nejstarších obilnin pocházející z Jižní Ameriky, kde byla pěstována a vysoce ceněna starými Inky.