Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Částečně rozmrazené filé nakrájíme na kousky, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme v chladu 1/2 hodiny odležet. Pak umeleme i se sardelovými řezy, promícháme se žloutkem a sójovou moukou, vytvoříme placičky, posypeme je hladkou moukou, namočíme v rozšlehaném bílku, obalíme ve storuhance a osmažíme. Jako přílohu ke karbanátkům zvoílíme buď bramborovou kaši nebo vařené brambory a podáváme ještě se salátem nebo kompotem.