Karbenátky od dědy

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka podle potřeby na obalení
olej na smažení
sůl podle chuti
strouhanka dle potřeby
špetka chilli
špetka sušeného libečku
špetka mletého pepře
400 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 velký stroužek česneku

Pracovní postup:

Maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, koření, podle chuti osolíme a promícháme. Zahustíme strouhankou a necháme 10 minut odležet. Z těsta tvoříme malé placičky, lehce obalíme v mouce a v rozpáleném oleji zvolna smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Podáváme s chlebem nebo bramborem a zeleninou.