Tvarohovo-povidlové řezy
45
13
9
1. Máslo utřete s 200 g cukrem a žloutky do pěny. Vmíchejte sníh z bílků i mouku s kypřicím práškem a 20 g kávy. Těsto dejte do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného moukou. Pečte ve vyhřáté troubě při 180 stupních asi 30 minut. Nechte vychladnout. 2. Svařte 100 ml vody s 50 g cukru. Přidejte maliny, přiveďte k varu a vlijte zbylou vodu s rozmíchaným pudinkovým práškem. Za stálého míchání provařte dvě minuty. Pak směs rozetřete na vychl. korpus v pekáčku a dejte do chladničky ztuhnout. 3. Smetanu vyšlehejte s 20 g kávy a van. cukrem na pevnou šlehačku. Rozetřete na vychladlý korpus a nakrájejte.