Kávové kytičky

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

82× přidáno do oblíbených

Ingredience

Z mouky, moučkového i vanilkového cukru, kávy, citronové kůry, žloutků a Hery vypracujeme hladké těsto a na 30 minut ho uložíme do lednice odpočinout. Potom těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a formičkou z něj vykrájíme kytičky. Přeneseme je na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě asi 10 minut při 190°C.
Šlehačku přivedeme k varu a vložíme do ní čokoládu. Na mírném plameni mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme zchladnout, potom vyšleháme a dáme do cukrářského sáčku s hladkou špičkou.
Na polovinu kytiček nastříkáme trochu krému a přiklopíme je zbylými kytičkami.
Navrch každého kousku uděláme z krému malou pusinku a vtiskneme do ní kávové zrno.
Cukroví uložíme do chladna ztuhnout.