Mouky, cukr, kávu a prášek do perníku, promícháme a pak přidáme olej,mléko, vejce, rum a vše vyšleháme šlehačem a promícháme. Nalijeme na vymazaný plech, poklademe omytým ovocem a pečeme asi 30 minut. Podáváme pak posypané moučkovým cukrem ke kávě. Poznámka Perník je rychlý a vděčný moučník. Je to vhodný moučník i se sušenými brusinkami. Můžeme dát i kakao, čokoládu na kousky a pak i džem ještě, dle fantazie , stejně tak i ovoce.. Druhý den jsem perník polila polevou ze 3 lžic másla, 2 lžic kakaa, 2 lžic ledové kávy a 250 gramů moučk.cukru a vanil.cukru + mléka Jinak ovoce podle každého, jahody a meruňky jsou dobré, ale je jedno jaké ovoce. Džem můžeme dát 2 lžíce nebo zase třeba jen med 2 lžíce, je to na každém, co kdo má momentálně doma.