Kávový šlehačkový dort

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

27× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

půlka prášek do pečiva
250 g cukr krupice
200 g lískové ořechy
instantní, 25 g káva
2 kusy cukr vanilkový
3 kusy šlehačka
ztužovač šlehačky, 2 - 3 kusy
3 lžíce mouka polohrubá
instantní kapučíno, 2 lžíce
6 kusů vejce

Pracovní postup:

Ze 3 vajec oddělíme bílky a ušleháme tuhý sníh. Cukr, 3 vejce a 3 žloutky ušleháme do pěny, přidáme mleté oříšky smíchané s kávou, moukou a práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme asi 25 minut na 200 °C. Korpus necháme vychladnout. Šlehačku ušleháme se ztužovači, přidáme kapučinový prášek a vanilkové cukry. Trochu šlehačky si schováme do sáčku na zdobení. Dortový korpus rozřízneme, potřeme polovinou šlehačky, přiklopíme a potřeme celý dort zbylou šlehačkou. Sáčkem na zdobení nazdobíme, můžeme dozdobit čokoládovými kávovými zrny nebo jen postrouhat čokoládou.