Kedlubnová (brukvová) polévka

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g hladké mouky
sůl
50 g tuku
4 vejce
1 litr vody
kopr
¼ l zakysané smetany
4 kedlubny (mladá)

Pracovní postup:

Oloupané kedlubny nakrájíme na nudličky. Slupky,dřevěné části i mladé lístky povaříme. Kedlubny dusíme chvíli na tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem ze slupek, doplníme vodou a povaříme. Polévku osolíme, přidáme smetanu a prohřejeme. Do talířů přidáme posekaná, natvrdo uvařená vejce a sekaný kopr.