Kedlubnový talíř

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

bio řepkový olej
instantní jíška (Labeta)
sůl Salka natura
bio třtinový cukr (Country Life)
voda
šťáva z bio citronu
1 pikantní klobása
2 cibule
1 balení bio bramborové směsi (Amylon)
6 kedlubnů

Pracovní postup:

Kedlubny nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme několika lžícemi vody a vaříme dokud nezměknou. Pak zahustíme instantní jíškou a dochutíme solí, cukrem a trochou citronové šťávy. 1 cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na lžíci oleje, pak ji přidáme ke kedlubnám, můžeme ještě dochutit a provaříme. Bramborové těsto připravíme podle návodu a lžící pak vykrajujeme noky a uvaříme je v osolené vodě doměkka (trvá to asi 7 minut - podle velikosti noků). Najemno nakrájíme i druhou cibuli, orestujeme s kolečky klobásy. Kedlubnové zelí rozdělíme na talíře nebo do misek, obložíme bramborovými noky a posypeme orestovanou klobásou s cibulkou. Můžeme dát i pažitku.