Kešu řezy

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 vanilkové cukry
špetka soli
120 g cukru krupice
60 g hrubé mouky
100 g meruňkové marmelády
90 g strouhaných kešu oříšků
200 ml smetany ke šlehání
50 ml amaretta
5 bílků
5 žloutků

Pracovní postup:

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, do něj lehce vmícháme žloutky, cukr, oříšky a mouku. Vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme 30 minut na 180°C. Po upečení a vychladnutí rozkrojíme, pokapeme amarettem a potřeme marmeládou. Smetanu vyšleháme s vanilkovými cukry a natřeme na marmeládou, pláty spojíme a zatížíme. Nakonec ozdobíme šlehačkou a celými kešu oříšky.