Kližka na orientální hořčici se smetanou

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
3 plátky hovězí kližky
2 lžíce hořčice (speciální orientální)
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce mrkve
3 lžíce oleje (slunečnicový)
200 ml smetany (30%)
1 kostka bujonu

Pracovní postup:

Cibuli tlakovém hrnci usmažíme do růžova. Na ní krátce orestujeme naklepané plátky masa z obou stran, přidáme bujón, hořčici, mrkev a podlijeme vodou. Dusíme do změknutí masa. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme k masu. Omáčku provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s knedlíkem.