Knedlíčky masové

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso zbavíme šlach, pojivových tkání a umeleme jej na masovém strojku. Přidáme cibuli a namočenou strouhanku. Směs osolíme, promícháme a znovu umeleme. Do vzniklé kaše přidáme trochu vody, poté směs hněteme. Směs má být hustá jako vařená krupičná kaše. Potom mokrýma rukama děláme knedlíčky o velikosti lískových oříšků, naklademe na prkénko, tak, aby se nedotýkaly a vložíme je do vařící polévky. Jakmile vyplavou na povrch, je polévka hotova.