Knedlíky na páře podle Marci88

Připravím si kvásek- droždí, trochu cukru, vlažné mléko, trošku hl.mouky. Poté si z mouky hladké i polohrubé, vejce, soli oleje, kvásku a dle potřeby mléka připravím těsto a nechám na teplém místě kynout. Po nakynutí si "ukrajuju" z těsta kousky do kterých zabalím ovoce, povidla,... dle chuti. Do hrnce si dáme vodu, napařovací mřížku(nevím jak se přesně jmenuje :-D ) nebo si na hrnec dám čistou utěrku a přivážu provázkem po obvodu. Jakmile začne voda vařit a vychází pára, dám knedlíky na parník / utěrku , přikryju poklicí / druhým hrncem a nechám na páře 8 minut. Podáváme s cukrem, skořicí, kakaem, přelité rozpuštěným máslem .... Kdo má jak rád. Přeji Dobrou chuť ;-)