Knedlíky plněné sójovou šunkou - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sekanou šunku spaříme v osolené vařící vodě, scedíme a necháme vychladnout. Na másle s olejem osmahneme dorůžova drobně nakrájenou cibuli. Polovinu si necháme na přelití hotových knedlíků. K druhé polovině přidáme spařenou Sójovou šunku, krátce orestujeme a necháme vychladnout. Z nastrouhaných (prolisovaných) brambor, vajíčka, mouky, krupice a soli připravíme bramborové těsto, rozválíme ho na 5 mm silný plát. Vykrájíme kolečka nebo čtverce, do středu každého dáme směs a uděláme kulaté knedlíky. Vaříme je v osolené vodě 10-12 minut, hotové přelijeme osmaženou cibulkou. Příloha: čerstvé kysané zelí nebo zelný salát - dia.