Knedlíky z hrníčků

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rohlíky si nakrájíme na kostičky. Mléko smícháme se žloutkem a solí, vmícháme mouku a kostičky rohlíků. Nakonec lehce vmísíme sníh z bílků. 4 stejné hrnky důkladně vymažeme máslem (nejlepší je nechat máslo trochu povolit a rukou hrnky vymazat) a směs do nich rovnoměrně rozdělíme (asi do 2/3). Do širokého kastrolu dáme vařit vodu, měla by hrnkům sahat asi do poloviny. Přikryté vaříme v páře 30 minut. Uvařené knedlíky uvolníme od stěn nožem a krájíme na plátky.