Koblížky 1

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Smícháme droždí a 2 lžíce teplé vody a necháme vzejít kvásek. 2) Kvásek smícháme s moukou, mlékem, máslem, žloutky a cukrem, přidáme špetku soli a skořici. Vypracujeme měkké a lepivé těsto. Poprášíme moukou přikryjeme potravinářskou folií a utěrkou a necháme asi 2 hodiny kynout. 3) Poté těsto vyválíme v placku silnou asi 1 cm. Z ní vykrajujeme koblížky – velikost záleží na nás, já to dělám sklenicí o průměru kolem 5 cm. 4) Koblížky rozprostřeme na plechu, zakryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout. 5) Smícháme cukru a dvě špetky soli a semínka z vanilkového lusku. Prsty vše promícháme. 6) Koblížky smažíme v asi 6 cm vysoké olejové vrstvě do zlatova z každé strany. 7) Ihned po vyndání z pánve je obalíme ve vanilkovém cukru.