Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Do prosáté mouky přimícháme cukry, kokos a prdopeč. Nastrouhané máslo a vejce zapracujeme do hmoty, a hladké těsto dáme na 30 minut do chladu. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme tenký plát a vykrájíme obdélníčky, do poloviny vykrojíme malé tvary. Naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180° do růžova a necháme vychladnout. Obdélníčky bez vykrojení potřeme zavařeninou a přilepíme na ně ty vykrojené. Ve vodní lázni rozehřejeme zvlášť bílou a zvlášť tmavou čokoládu a tenkým praménkem ozdobíme okraje kartiček. Ještě před ztuhnutím čokolády posypeme pečivo kokosem.