Laskonky od Cvikovské babičky
100
2
6
Z mouky, Hery, žloutků a cukru vypracujeme vláčné těsto. Pečící papír ustřihneme na velikost plechu a těsto přes mikrotén na něm stejnoměrně rozválíme. Pořeme povidly a dáme do předehřáté trouby na 180°C na spodní mřížku zapéct - 3 - 5 minut. Mezitím našleháme bílky s cukrem - nešleháme dohusta jen co nám vznikne bílá hustější pěna. Vmícháme kokos a hmotu stejnoměrně rozetřeme na zapečené těsto. Dáme zpět do trouby a dopečeme. Ještě teplé na plechu nakrájíme, podle toho jak chceme mít velké kousky a necháme na plechu vychladnout.