Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v chladničce alespoň hodinu odpočinout. Potom z těsta vyválíme slabší váleček a odkrajujeme z něj menší kousky, ze kterých ručně tvoříme rohlíčky a obalujeme je ve strouhaném kokosu. Rohlíčky rozložíme na plech s papírem na pečení a pečeme je při 160°C po dobu 10 minut dozlatova. Horké rohlíčky přendáme opatrně na mísu a poprášíme sladidlem.