Kokosový krém a žloutkové hvězdičky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

KOKTEJL Kokosové mléko, vanilkový sirup, pomerančovou šťávu a mátovou vodu rozmixujeme, scedíme a naplníme do sklenic s drceným ledem. Koktejl můžeme ještě ozdobit kousky kokosového ořechu a mátou. HVĚZDIČKY Uvařené žloutky nastrouháme a utřeme s cukrem máslem do pěny. Vmícháme mouku a zaděláme těsto, které necháme cca hodinu odležet v lednici. Pak těsto rozválíme na sílu 3 mm a vykrájíme hvězdičky. Do poloviny vykrojíme malé kolečko nebo hvězdičku a přendáme je na plechy. Pečeme asi 15 minut na 180°C. Po upečení přendáme hvězdičky na mřížku a necháme vychladnout. Plné hvězdičky potřeme džemem a slepíme s vykrojenými hvězdičkami. Nakonec lehce pocukrujeme.