Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku smícháme s pískovým cukrem, změklým máslem, přidáme vejce a uhněteme těsto, dáme ho na 3 hodiny odpočinout. Pak ho dáme do vymazané formy a vytvarujeme okraje, dno propícháme vidličkou. Pečeme 20 minut na 180°C. Z bílku vyšleháme sníh, borůvky smícháme s moučkovým cukrem, rozpuštěným máslem a sněhem. Na upečený korpus nasypeme piškotovou drť a nasypeme na ní borůvkovou směs. Ještě necháme 10 minut zapéct.