Koláč s rajčátky, pórkem a sýrem

Autor receptu: drzac (52 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mísy dáme oříšky, špetku soli, přidáme 1 vejce, na kousky nakrájené rozměklé máslo a ocet. Vypracujeme těsto a dáme odležet na 30 min. do lednice. Pórek nakrájíme na kolečka, slaninu na nudličky a rajčátka na plátky. Těsto rozválíme na tenký plát a přendáme ho na olejem vymazaný plech nebo koláčovou formu. Prsty vytvoříme zvýšený okraj a dno propícháme vidličkou. Korpus předpečeme při 180°C asi 15 min. Na korpus pak naskládáme pórek, rajčátka a slaninu. Rozšleháme si zbylá 3 vejce se smetanou, trochou soli, pepřem a muškát. oříškem. Směs nalijeme na koláč. Posypeme nastrouhaným sýrem a vrátíme zpět do trouby. Při 180°C pečeme koláč ještě asi 1/2 hodiny.