Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Máslo rozmícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutky. Přidáme krupici smíchanou s kypřícím práškem a pudinkem, zakysanou smetanu, tvaroh a bílky ušlehané se špetkou soli. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy. Jablka oloupeme a odstraníme jádřince. Na vypouklé straně jablka několikrát nakrojíme, položíme na těsto a dáme péct na 180°C asi na 50 minut. Po půl hodině pečení přikryjeme pečícím papírem. Ještě horký koláč potřeme marmeládou a pocukrujeme moučkovým cukrem.