Koláč se žloutkovým krémem

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

70 g cukru krupice
125 g másla
220 g hladké mouky
citronová kůra (z 1/2 citronu)
2 žloutky

Pracovní postup:

Ze surovin vypracujeme křehké těsto a necháme1/2 hod.odpočinout,které rozválíme na plát upečeme ve větší koláčové formě . krém: 250ml mléka,1/2 vanil.lusku ,80g cukru a 4 žloutky šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.Do teplého krému vmícháme 10g ve vodě nabobtnané želatiny ,125g másla a 1/8 l ušlehané smetany.Koláč naplníme a vychladíme.Zdobíme šlehačkou a ovocem .