Výborný nekynutý tvarohový mazanec
60
8
22
Z mouky, kvásku (100 ml mléka ), vejce a špetky soli vypracujeme těsto a necháme kynout. Z tvarohu, mléka ( 150 ml ), žloutků a solamylu vymícháme krém a osladíme. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, vyválíme plát a pomocí válečku přeneseme těsto na předem potřený pekáč. Povrch těsta potřeme tvarohovou náplní a v troubě dozlatova upečeme.