Tvarohovo-povidlové řezy
45
13
9
1 Hladkou mouku 500g si rozdrobíme droždí, přidáme 8lžic cukru, majolku,3 žloutky, olej, mléko, sůl, citronovou kůru. Vše propracujeme a dáme kynout. 2 Stejný postup – jen zaděláváme vodou a také necháme vykynout.500g mouky,1/4vody,droždí,2lžíce cukru,mák Po vykynutí druhé těsto dáme do vymazaného pekáče a potřeme tukem. Z prvního těsta si zpracujeme malé koláčky, do kterých dáme mák a poklademe na těsto v pekáči. Necháme péci ve vyhřáté troubě až zrůžoví. Pak koláčky budeme obracet. Dolíček ve spodním těstě vymažeme a koláček dáme zpátky obráceně mákem dolů do dolíčku. Na horní stranu koláčku dáme povidla. Dáme opět do trouby péct.