Jablíčkový koláč zase jinak
45
19
10
Z kostky kvasnic a trochy mléka se lžičkou cukru si zaděláme kvásek,povolenou heru utřeme s 10 dkg cukru,přidáme 2 žloutky přidáme špetku soli, mouku celozrnnou a polohrubou, zbytek mléka a vypracujeme hladké těsto, necháme na teplém místě vykynout pak promícháme a znovu vykynout, tvoříme kousky dle požadované velikosti koláčků,plníme tvarohem s rozinkami nebo makovou náplní,u koláčků dáme nahoru povidla a mandle,nebo uválím šišky které po pomašlování rozšlehaným vejcem nastříhám nůžkami, (děťátka v peřince). Pečeme na 180°C asi 20 minut.