Koláčky s meruňkovým sněhem

Autor receptu: q (213 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 lžíce cukru moučka
1/2 balení vanilkového cukru
1 hrnek hladké mouky
125 g tuku na pečení
1 žloutek
1 lžíce smetany
mouka (na vál)
citronová kůra
lžíce meruňkového džemu a 2 bílky (do náplně)

Pracovní postup:

Těsto vypracujeme z hladké mouky, cukru, tuku, žloutku, smetany, strouhané citronové kůry a vanilkového cukru. Necháme je v chladu odležet nejméně 30 minut, poté z něj vyválíme placku asi 3 mm a vykrahujeme z ní hrnečkem koláčky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečené a vychladlé plníme tuhým sněhem z bílků, do kterého jsme zašlehali meruňkový džem.