Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Na pracovní desce zpracujte změklé máslo,tvaroh,mouku,vejce a sůl na hladké těsto,které nechejte 30 minut přiklopené mísou odpočinout. Mezi tím si připravte tvarohovou nádivku-tvaroh smíchejte s cukry,vejcem a nastrouhanou citrónovou kůrou.Třešně omyjte,odstopkujte a nechejte okapat. Těsto na pomoučeném vále rozválejte na obdelník,ten rozkrájejte na čverce,na každý dejte ochucený tvaroh,3kusy třešní,protilehlé rohy spojte,koláčky naskládejte na plech vyložený papírem na pečení a každý kus potřete rozšlehaným žloutkem. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Koláčky před podáváním pocukrujte moučkovým cukrem.