Koprovka 2

Autor receptu: Martinka42 (66 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
50 g cukru krupice
80 g hladké mouky
50 g másla
200 g smetany (sladké)
1 snítka kopru
4 vejce
1 kostka bujonu
1 lžíce octa
600 ml mléka
1 kg brambor

Pracovní postup:

Cukr rozmícháme s octem a necháme projít varem. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Omáčku necháme asi 10 minut velmi pomalu provařit a vmícháme bujon, dochutíme solí a svařeným octem. Nakonec přidáme nasekaný kopr. Omáčku krátce zavaříme a ihned podáváme s vařeným vejcem a brambory.