Košíčky s krémem od tety

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

jádra vlašských ořechů na ozdobu
máslo (200 g do těsta + 200 g do krému)
100 g cukru moučka
300 g mouky hladké
200 g tuku 100%
250 g čokolády
70 g vlašských ořechů
2 žloutky
1/2 plechovky kondenzovaného karamelového mléka

Pracovní postup:

Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme hladké těsto. Kousky těsta vtlačujeme do formiček, tak aby uprostřed nám vznikla jamka. Dáme na suchý plech a v předehřáté troubě na 180°C upečeme dočervena. Ořechy na suché pánvi opražíme, dáme do utěrky, promneme a pomeleme. Máslo rozšleháme, zašleháme karamelové mléko a vmícháme ořechy. Krémem naplníme košíčky, polijeme polevou a ozdobíme, necháme v chladnu ztuhnout. Poleva: V teplé vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme rozlámanou čokoládu a vymícháme do hladka.