Plněné smrže
45
0
0
Plátky masa mírně naklepeme,osolíme,okořeníme,posypeme moukou a z obou stran opečeme společně s párky nakrájenými na hřebínek.Ve výpeku zpěníme slaninu s cibulí,přidáme pokrájené žampiony,hrášek a kapii,podlijeme vodou a přidáme rozetřený česnek a kečup.Spolu s masem všechno podusíme,zalijeme vínem,povaříme,zjemníme máslem.Směs rozložíme na plátky a ozdobíme párkem.