Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Máslo, cukr a žloutky utřeme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletými ořechy a mléko. Dobře promícháme a lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Těsto stejnoměrně rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme dočervena a špejlí zkusíme zda je těsto propečené. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostky. Kostky namáčíme do polevy a obalujeme v kokosu nebo mletých ořechách. Poleva: Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao, vodu, rum a vymícháme dohladka.