Kotleta s bazalkovou smetanovou omáčkou

Maso omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a dáme smažit na pánev. Smažíme po obou stranách a poté vložíme do zapékací misky nebo pekáčku. Posypeme cibulí (nakrájená na půlkolečka) a nastrouhaným sýrem. Do smetany dáme lžičku drcené bazalky a promícháme. Zalijeme jím maso. (Na 5 kotlet dávám jednu smetanu, 0,5 dlc mléka a 1,5 lžičky bazalky). Dáme zapéci do trouby na přibližně půl hodiny. Podáváme s bramborovou kaší. Bazalka je koření, které je v jídle cítit, proto, kdo nemá rád aromatická jídla, dejte bazalky méně nebo ji vynechejte - i tak je jídlo výborné! :-)