Kotlety s marinádou na šlehačce

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Suroviny na marinádu dobře promícháme a maso do ní naložíme na několik hodin. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Pekáč vytřeme olejem a rozprostřeme do něho polovinu brambor. Na brambory položíme plátky masa a zalijeme marinádou. Přikryjeme druhou polovinu brambor a zalijeme smetanou. Přiklopíme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po hodině pečení pokličku sundáme a dopečeme ještě půl hodiny. Marináda: 1 malá sklenička leča, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce worcestrové omáčky, 1 lžíce sojové omáčky, 100 ml oleje podle chuti