Kotlety z mletého masa

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

K mletému masu přidáme strouhanku zvlhčenou v mléce, nastrouhaný syrový brambor, vejce, sůl, pepř, muškátový květ a dobře zpracujeme. Nakrájenou cibuli a zelenou petrželku podusíme na másle, zahustíme moukou a smícháme s masem - dle potřeby přidáme strouhanku zpracujeme. Uděláme kotlety, dáme do vymaštěného pekáče a v troubě zapečeme. Podlejeme vodou nebo i polévkou... Servírujeme s brambory. Můžeme třetinu masa nahradit strouhanou mrkví.