Králíček na víně a tymiánu

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Naporcovaného králíka pokapeme citrónovou šťávou, posypeme pepřem, tymiánem, dobromyslí, zalijeme vínem a dáme alespoň na 2 hodiny do chladu. Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno. Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso a opečeme. Osolíme a přidáme zeleninu, polévkovou kostku, podlijeme trochou vína a pečeme. Když je králík měkký, vyjmeme ho ze šťávy a tu zahustíme kuličkou uhnětenou z másla a mouky a provaříme. Omáčku procedíme, doplníme smetanou, vložíme zpět maso, prohřejeme a podáváme.