Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Králíka vykostíme, kousky naklepeme, obalíme v mouce a osmahneme na oleji. Houby předem na 2 hodiny namočíme do studené vody. Osmahlé kousky masa osolíme, podlijeme vodou z máčených hub, přidáme i houby a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a omáčku zahustíme moukou rozkvedlanou s vodou rozředěné v zakysané smetaně. Omáčku povaříme, vložíme zpět maso, prohřejeme a vše dochutíme octem a solí a posypeme petrželovou natí. Podáváme s rýží Natural nebo celozrnnými těstovinami.