Špalíčky z bůčku
60
0
2
Králičí řízky protkneme pomerančem, kůru necháme do základu.Osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.Na tuku zpěníme cibuli, zalijeme pivem, přidáme rozmarýn a pomerančovou kůru.Povaříme.Do základu vložíme řízky, které dusíme doměkka.Měkké vyjmeme i s pomerančovou kůrou.Základ zahustíme smetanu, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku. Povaříme a procedíme. Podáváme s vařenými brambory.