Špalíčky z bůčku
60
0
2
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promneme s prolisovaným česnekem. Necháme odležet. Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, pórek a žampiony. Vše podusíme. Přidáme maso a dále dusíme doměkka. Před dokončením šťávu zaprášíme moukou, zasmahneme, přidáme kečup a dodusíme. Nakonec můžeme přidat červené víno. Podáváme s bramborovými knedlíky.