Králík na hořčici

Autor receptu: Romik (113 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Králík, sůl, plnotučná hořčice, máslo, citrón, necelá rovná lžíce hladké mouky, 1/8 l smetany Postup přípravy Králíka naporcujeme, potřeme hořčicí, osolíme a v pekáčku vymazaném máslem dáme péct. Během pečení podléváme horkou vodou, králíka potíráme máslem a před dopečením i citrónovou šťávou se špetkou strouhané kůry. Maso, upečené dočervena, vyndáme, šťávu vydusíme na tuk, poprášíme moukou, rozmícháme, podlijeme vodou (nebo můžeme i bílým vínem) a povaříme. Vmícháme smetanu a podáváme.