Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Očištěného králíka osolíme, posypeme paprikou a zázvorem a necháme odležet do druhého dne. Rozškvaříme na kostičky pokrájenou slaninu, osmahneme na ní nastrouhanou kořenovou zeleninu, vložíme králíka, obložíme kousky rajčete a za občasného podlévání pečeme. Skoro měkkého králíka vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, vrátíme na pekáč, zahustíme nastrouhaným chlebem, povaříme, vložíme zpět maso a kolem poklademe poloviny jablek. Pečeme doměkka. Podáváme s bramborami.