Králík s medem zakysanou smetanou a vínem

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kmín
šalvěj
česnek
4 králičí nohy
4 kedlubny
1 lžíce medu
2 dl bílého vína
10 dkg uzeného vepřového bůčku
15 dkg zakysané smetany

Pracovní postup:

Králíka rozdělíme na porce a každou prošpekujeme bůčkem, potřeme medem, okořeníme a dáme do pekáče. Zalijeme vínem a přes noc necháme v ledničce uležet. Kedlubny oloupeme, nastrouháme a vše dáme péct do horké trouby. Ze začátku přikryjeme pokličkou. Až je maso skoro měkké, zalijeme smetanou a dopečeme odkryté. Podáváme s bramborami. Ozdobíme snítkou šalvěje, rajčetem, paprikou aj.