Krčmářova slepice

Autor receptu: Andrea (6 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Slepici si naporcujeme na jednotlivé díly, které opečeme zprudka v pekáčku na oleji. Vyjmeme a přidáme nakrájenou slaninu. Opečeme, přihodíme posekané švestky, bobkový list, jalovec, vmícháme povidla a zalijeme trochou vývaru. Necháme probublat a přidáme maso. Dochutíme, přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby na 200°C. Podle potřeby podléváme vývarem tak, aby se nám vytvořil dostatek husté šťávy. Asi 15 min před dokončením odkryjeme, přidáme nakrájená jablka a dopečeme kůrčičku. Podávala jsem s bramborovými šiškami a zelím.