Křehké mističky

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g cukru moučka (bio Naturata)
50 g hladké mouky (bio)
50 g moučkového cukru (do šlehačky)
6 g griliáše
1 mango (zralé)
1 karambola
4 mochyně
300 ml smetany na šlehání (33%, Amálka bio)
2 bílky (z bio vajec)

Pracovní postup:

Bílky vyšleháme s cukrem a moukou. Pečící papír nastříháme na pruhy dlouhé 25 cm a široké 5 cm. Položíme je na plech a potřeme připraveným těstem. Povrch posypeme drceným griliášem. pruhy pečeme asi 10 minut na 190°C a z ještě teplých pruhů odtrhneme papír a stočíme je do tvaru mističky. Smetanu vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku. Naplníme ji do cukrářského sáčku a nastříkáme do mističek. Dozdobíme nakrájeným mangem, karambolou a mochyní.