Křehké zeleninové košíčky

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Formičky lehce vymazat tukem (máslem). Z mouky, ořechů, změklého másla, vejce a soli vypracovat tužší těsto, zabalit do fólie a sát odpočinout do chladu. Brokolici i květák očistit, opláchnout a rozebrat na malé růžičky, mrkev oškrábat a nakrájet na kolečka. Všechno uvařit v osolené vodě do poloměkka. Formičky vyplnit těstem a palcem vymačkat, aby zůstal tvar košíčku. Péct dozlatova na 150°C. Zeleninu zalít smetanou rozmíchanou s vejci, špetkou soli, naplnit košíčky, dozdobit ořechy a vrátit do trouby ke krátkému zapečení. Poznámka: Košíčky lze plnit v podstatě čímkoliv, ať už zeleninou podle chuti nebo např. lososem.