Křehký dia závin s jogurtem

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička kypřicího prášku
200 g mouky polohrubé
60 g tuku Hera
125 g bílého jogurtu (Pilos vesnický nízkotučný)
30 g tuku do náplně
250 g měkkého netučného tvarohu
200 g malin, borůvek
20-30 g sladidla Sorbit (na potření a posypání)
2 lžíce tekutého sladidla
50 ml mléka (polo nebo nízkotučné)

Pracovní postup:

Mouku prosijeme s kypřícím práškem, doprostřed dáme změklý pokrájený tuk, jogurt a uhněteme na vláčné těsto. Do mléka vmícháme lžíci tekutého sladidla, zbytek přidáme k tvarohu utřeným se změklým tukem. Rozválíme těsto na obdélník, potřeme tvarohovou směsí, rozprostřeme ovoce a přehneme. Okraj těsta přimáčkneme a závin položíme na plech vyložený pečícím papírem (spojem dolů). Pečeme asi 35 minut na 200°C. Ještě horký závin potřeme několikrát mlékem s rozpuštěným práškovým sladidlem. Po vychladnutí posypeme sorbitem a nakrájíme. Tip: Do štrúdlu můžeme dát černý, červený i bílý rybíz. Babička dělá i s angreštem.