Křehký koláč s ovocem

Autor receptu: sosik (22 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ovoce omyjeme, necháme okapat a nadrobno nakrájíme. Mouku promícháme se solí, vanilkovým cukrem, ořechy, moučkovým cukrem, kypřícím práškem. Přidáme změklý tuk, vejce a rum. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme asi hodinu odležet v ledničce. Těsto rozdělíme, dvě třetiny vyválíme do kruhu a přeneseme do vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté formy a vytáhneme až na okraj. Ovoce promícháme se skořicovým cukrem a rozložíme na těsto. Ze zbylého těsta vyválíme válečky a dáme na koláč do tvaru mřížky. Pečeme v troubě na 220°C a pečeme asi 25 minut. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.