Krém z kuřecích jater

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 špetka pepře
1 špetka soli
1 špetka tymiánu
1 lžička citronové šťávy
20 g cibule
90 g jater
5 g oleje
15 g žervé
15 ml červeného vína

Pracovní postup:

Kuřecí játra nakrájíme na kousky a osmahneme je na oleji, přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme, podlijeme trochou červeného vína, přidáme tymián a krátce podusíme. Necháme vychladnout a pak rozmixujeme. Do umixované směsi vmícháme žervé nebo lučinu, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a promícháme.