Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Očištěný pórek a brambory nakrájíme na kostičky a kolečka, osmažíme na části tuku, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 5 minut. Potom zalijeme vodou, přidáme masox, sůl, pepř a vaříme doměkka. Můžeme přidat i očištěnou a nakrájenou mrkev a žampiony. Krémovou polévku necháme mírně vychladnout, promixujeme, přilijeme mléko a ještě jednou přivedeme k varu. Krémovou polévku s brambory a pórkem podáváme s kostičkami osmažené žemle.